【冰雪丽人】自制冰淇淋糯米糍竟如此简单!
糯米糍咱们吃得不少
冰淇淋做的还真第一次见!
这可不是黑暗料理
是现在最为流行的创意吃法
外面一个就卖好几十块钱呢~
为了让大家都吃上
便宜又放心的冰淇淋糯米糍
冰雪丽人教你做超简单自制冰淇淋糯米糍
追求“美食潮流”的吃货们
现在就学起来吧!
材料:糯米粉100g、澄面10g、白糖50g、牛奶180g、玉米淀粉30克、色拉油30g、适量椰蓉、冰激凌
把白砂糖倒入牛奶中,搅拌至完全融化。
然后把糯米粉、玉米淀粉和澄面倒入,加入色拉油,搅拌均匀。
粉浆过筛,这样做出来口感才会细腻。
盖上保鲜膜,用牙签插几个小孔,放入微波炉高火微波3分钟。
3分钟后,取出面团,在碗里放一些冰水,撒点盐,把冰皮碗放进去,让它迅速冷却。
用手抓一小块冰皮,隔着保鲜袋用擀面杖擀薄。
然后舀一勺冰淇淋放在皮上,像包包子一样包起来。
最后裹上椰蓉,小巧精致的冰淇淋糯米糍就出现啦~
如果喜欢冰爽的口感,可以放冰箱冷冻一下再吃,口感更好哦!还等什么~你也赶快做来尝尝吧!